Et skælisværk af sneglebundstypen.
Projektet Kerteminde Isværk startede da formanden for Kerteminde Fiskeriforening, Søren Boll Clausen, kontaktede Hvide Sande Skibssmedie A/S for at høre om mulighederne for et isværk til Kerteminde Havn.
Hvide Sande Skibssmedie A/S som har mere end tre årtiers erfaring inden for projektering og opførelse af isværker i ind- og udland indledte afdækningen af hvilke behov, ønsker og krav der ville være til anlægget. Det viste sig hurtigt at der var behov et anlæg med lille lager kapacitet, men med stor produktionskapacitet så lageret hurtigt kan fyldes hvis der er behov.
Anlægstypen IceScrew som vi har lavet før passer godt til formålet. Anlægget bygger på en sneglebund som sørger for en afstemt udlevering af den nederste is i siloen.
Kerteminde Isværk er opbygget i tre etager.
Ud over at kompressorerne leverer køleeffekt til is-produktion samt silo er der også koblet et kølerum på systemet. Kølerummet ligger tæt på isværket i en separat bygning og skal bruges til at opbevare fisken i indtil at vognmanden kører dem til auktionen.